第106节 (第2/4页)

在一次性制作大份量的情况下，味道非常的不好把握。

    ??但是，以这位小哥在厨房工作六年的经验，他必须得承认，这味道，地道极了！比他们大厨做的味道还要美味！

    ??“怎么样？”身边的同事问他。

    ??他又舀了一勺喂到他的嘴里，同事吧唧着嘴，脸色都变了。

    ??“好吃吧，难怪网上火成那样，厨神都要收他当徒弟，就这道菜，我就服了。”小哥说的一脸骄傲，好像这道菜是他做的一样。

    ??同事点头，压低了声音说：“我刚在隔壁吃了扒广肚，那味道没的说。这菜可是卫师的代表作，结果尝过了之后脸都变绿了，到现在还迷迷糊糊的没缓过神来呢。”

    ??“呵呵呵，我去尝尝。”

    ??“没啦，本来就没剩多少，哄抢而光，大家都翘首等着下到菜呢。”

    ??宴席的头菜是扒广肚，这是一道豫菜，属于色香味俱全的汉族名肴。将质地绵软白亮的广肚片片，氽杀后铺在竹扒上，用上好的奶汤小武火扒制而成，成品柔、嫩、醇、美，汤汁白亮光润，故又名白扒广肚。

    ??广肚，也称鱼肚、鱼鳔、花胶等。自古被列为海八珍之一。

    ??宾客们拿起筷子，夹了一块广肚，洁白柔软的身躯在筷间跳跃式翻动，使人想起秀色可餐的意境。放进嘴里，醇浓鲜香的滋味缭绕舌间并刺激味蕾，其浓香久久不肯散去，食欲大增，咀嚼中你能领略出它柔软中夹带软脆，润滑中又有绵糯的独特质感，平添了无穷的食趣。

    ??品着嘴里的滋味，众人纷纷点头，得到邀请函的人基本非富即贵，多贵的宴席都吃过，口味不一般，自然吃的出好赖，滋味好就是滋味好。比如帆帆这些美食家，则赞了一声，厨师好手艺。

    ??紧接着，翡翠兰花瑶柱、荷塘月色、双龙献瑞、荔枝肉在年轻貌美的服务员手中如流水般端上来，清亮的嗓音报出菜名。

    ??什么叫荷塘月色，原来是用鳕鱼肉做出的莲藕模样，再在盘子上画出荷花荷叶，这不就真是一个荷塘月色吗？用筷子轻轻夹起莲藕模样的鳕鱼肉放进嘴里，浓香可口，绵软香醇，简直入口即化，一不小心，咕咚就咽进了肚子，只在舌上残留下那抹醇香。

    ??双龙献瑞，两个大龙虾并排摆在盘子里，虾肉两吃，一部分肉做成香辣的味道，一部分肉做成鲜香的味道，尤其鲜香的龙虾肉被摆在白玉的小碗里，用蟹黄勾出来的汤汁淋在虾肉上，舀起虾肉吃上一口，妈呀，鲜的能咬掉舌头，蟹黄简直将虾肉的甜美提升到了极致，眼睛不自觉的都眯了起来。

    ??瑶柱不用说了，经典美食，怎么做都好吃，只是这菜是荔枝肉吧？出现在这样档次的宴席上未免有些奇怪。不过出于对大厨手艺的信任，大家还是都夹了一块喂进嘴里……妈蛋！原来老子以前吃的糖醋味的食物都特么是狗屎！

    ??转眼的功夫，荔枝肉见底了。

    ??谁都没想到，上来的第六道菜竟然是红烧肉。

    ??红烧肉？

    ??服务员报出菜名的时候客人们都惊呆了，这是多么普通大众的一道菜啊，要说前一道的荔枝肉还稍微有点难度，红烧肉就太过简单了，是个家庭主妇都会做。

    ??不过吧……大家通过之前吃的那些菜，再也不相信这是一道普通的红烧肉，那位大厨出手，肯定不一般，这必须是一道镶嵌了钻石的菜啊。

    ??果然不负大家的期待，精选的最好的五花肉，肥瘦相间，色泽红亮诱人，吃进嘴里香甜松软，肥而不腻，瘦肉筋道，入口酥软即化，十分美味。

    ??比起前面那些精致的海鲜菜肴，这道菜更合男人的胃口，酒就是要大口大口的喝，肉就是要大块大块的吃嘛。

    ??女人则暗地里咬碎了银牙，一颗心好似被一场暴风雨摧残过，一边偷偷的换算着一块红烧肉的卡路里，一边吞咽着口水，只是一块，就爱上了那个味道，就像二八的姑娘遇见了一见钟情的帅哥，那个抓心挠肺的难受……吃吧！大不了回去了多跑个十公里，人这一辈子活着不就是为了一张嘴，平时不怎么好吃的东西咱忍忍也就不吃了，可是遇见了这么美