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第111节 (第2/3页)
过头你就鼻血流成河了。” ??陈从众也道:“我劝你好好学学,这个就算是自己不喝,以后都能做给女朋友啊,是时候展示你家庭煮夫的魅力了。” ??孔宣在旁边不屑一笑,心道庸俗,你以为这汤只能给女性喝吗?有种等神农做出来之后,你们不喝!药膳药膳,好歹还是个膳呢!味道才是第一位的! ??听见众人的话,安弘毅做出个健美先生的动作道:“难道我现在就没有魅力了吗?” ??众人看看他,再不由自主看向神农,露出了惨不忍睹的表情。 ??安弘毅那就是正常亚洲男性的身材,虽然说不上是瘦弱,但与健壮差的也有点远,但是神农,高个子,臂围很宽,身材几乎可以说是高大魁梧,即使身上被厨师服严严实实地遮盖住了,也能想象到他衣服底下蓬勃的肌肉。 ??两人差的也太多了,安弘毅一点都不健美先生。 ??孔宣道:“算了吧算了吧,你在神农面前还想展现自己的男子力?” ??安弘毅回头看了一眼神农,也瘪了,他讪讪收回自己耍宝一般的动作,该干什么就干什么,哎没办法,真的是身材差太多,都让他有点不好意思了。 ??副导演通过屏幕看厨房内的状态,他对贾文书道:“他们的综艺感都很不错啊!”特别是安弘毅,长得帅气还风趣幽默,甚至有点会耍宝,要不是知道对方身价很高,他都想要邀请对方进入娱乐圈了! ??贾导演点点头道:“看马上做菜环节,要是不出意外的话,还有亮点。” ??神农准备的羊肉有两种,一种是连皮带骨的羊腿或者羊排,还有一种是羊肉块,可以用来切片的那种。 ??白天宇挺好奇地凑到料理台旁边道:“所以,我们应该选择哪种?”他虽然不会做菜,但没见过猪跑总吃过猪肉不,白天宇知道羊腿与羊肉片的做法完全不同,一般情况下,如果是为了炖汤,都会选择用带骨的部位,因为连皮带骨的会比较耐煮。 ??神农道:“你猜?” ??他说你猜的时候,表情都很严肃,一点开玩笑的意思都没有,让白天宇有些本能的畏惧,不过也就是顿了一下,他就反应过来道:“应该是放羊腿?” ??神农还没有宣布答案,陈从众就道:“应该是两种一起放吧。” ??见众人回头,将注意力集中在他的身上,陈从众解释道:“用羊肉骨熬汤底,然后羊肉片下下去涮,火锅不都是这种吃法吗?” ??白天宇道:“但我们不是做火锅啊!”炖汤的话应该是另一种做法吧? ??两人各有各的意见,而且都觉得自己的想法很对,辩论了许久都无法说服对方,所以最后只能一起看向神农等他宣布最后答案。 ??神农道:“先把羊腿放下去熬汤,熬煮一段时间后放入羊肉薄片。”也就是说,陈从众猜测的火锅制作方法是正确的。 ??陈从众刚要露出胜利的微笑,就被神农的下一句话打断了:“不过,这羊肉并不是为了涮,而是为了熬得更加入汤味,所以在切片的时候要尽量薄。” ??林琳道:“羊肉卷的厚度?” ??孔宣又嗤笑一声,带着禁言大口罩,他只能通过笑声来表示对这几人说法的不屑一顾。 ??孔宣:幼稚!可笑! ??神农刀提在手上,玩了一个非常酷炫的把式,他道:“不,比羊肉卷还要薄许多许多倍。” ??众人一头雾水,什么叫做薄许多许多倍,那得多薄啊?! ??随后神农用自己的行动给在场众人做了示范。 ??在他面前的砧板上摆了一块切割的整整齐齐的羊肉,切割这块肉的人显然非常有手段,肉都是顺着羊的肌理拆解的,看外表很让人舒服,而不像市场上能够买到的方方正正的冷冻肉,看着就不新鲜,也有机器切割的痕迹。 ??神农道:“切羊肉薄片的时候要顺着肉的肌理切,不能死板地横切竖切。”他一边说,手就开始动了。 ??为了方便切片,他特别选了一柄长而尖的刀,看外表有点像日本厨师切生鱼片的刀,但在材质上有点区别,是神农为了方便切羊肉而定制的。 ??众人盯着他的手,眼睛都要从眼眶里掉出来了,只见神农以肉眼几乎看不到的速度片肉,并且速度越来越快,而且他片肉都是顺着肉本身的高低起伏而做的,上上下下,不断转换刀刃的角度。 ??安弘毅忽然道:“啊!” ??他的出声打破了其他人对刀工艺术的顶礼膜拜,但