第八夜（5） (第2/2页)

    ??当俩人从菜市场回来，已经傍晚六点了。

    ??明十不急着做菜，先去泡茶。

    ??那只伸懒腰的大猫茶宠，把热水往它身上一浇，它就撒尿了。惹得十夜哈哈笑，一旁蹲着的小明一脸莫名，伸出爪子来，拨了拨那只猫茶宠。眼看着猫茶宠要掉出桌面了，十夜一把按住了小明的爪子，威胁道：“你想死吗？”

    ??“嗷呜呜呜！”小明跳开了，蹲到了明十肩头上，拿头蹭他，一脸委屈。

    ??明十开始洗茶，他说，“这是云南普洱古树上采集的嫩芽苞，这款茶很独特，味道很鲜，甘甜。我是这家的的熟客，所以都拿到好茶叶。你试试。”

    ??她抿了一口，是很甘冽。

    ??明十说，“茶，我泡好了，你慢慢喝。电影，等菜上来了一起看。你现在可以翻翻原着。”

    ??“好呀。”她去卧室，把书拿了出来。她笑，“要不，这次换我念给你听呀！”

    ??他说好。

    ??明十在厨房忙碌，她在客厅品茶，念书。

    ??她声音沙哑，低沉中带着性感的悦耳。她日语其实还好，遇到不懂的，他就读给她听。她学什么都有天赋，一教就懂。她继续念。他偶一回头，就有一种时光过处，铅华尽洗的感觉。其实，他是很愿意和她共白头的。只是，他知道，她不愿意。

    ??明十收拾起失意，既然，她想要好好过这两天，那他便和她快快乐乐的一起。哪怕只是他自欺欺人的，虚假的一场梦，也无所谓。只要她欢喜，便好。

    ??他先做餐前小点。他切下鱼肉，反复拍打，腌制，然后做成了鱼肉胶饼，再放进锅里炸。炸出来后的鱼肉胶饼焦香金黄。他又将一块A4和牛铺在了鱼肉胶饼上，最点缀上鱼子、黑松露和一小片猕猴桃。最后把藤椒撒上，一阵混合着黑松露的藤麻香味，就从厨房飘了出来。

    ??肖甜梨没忍住，抱着书，就跑到了厨房边。

    ??他做了一小盘，每只鱼肉胶饼只有一口那么大。他听见她动静，他一转身，而他手上拿的鱼肉胶饼已经进了她的嘴。

    ??她“唔”一声，发出满足的声音，“所以，这餐是川菜风味？！”

    ??他笑了一下，道，“是。”

    ??“把这盘小点心，拿出去慢慢吃，就当饭前的开胃小茶点。”

    ??没过一会儿，他将八大道凉菜拿了出来，虽然是川菜，但有中西结合的影子，尤其是漂亮的摆盘。而川菜的味型变化丰富，明十用的核心调料都是川系特色，麻辣、红油、椒麻等川式调味，同时还结合了像法国的银鳕鱼、加拿大的蛏子、西班牙的黑毛猪，和日本的和牛，广东的土鸭等等食材。当他用规格一样的、美丽的盘子将八道凉菜摆好，她感叹道：“你竟然用川味收尽天下食材了啊！这想法和构思太妙了！”

    ??每一样菜都是极为精致的，用的是法餐的艺术。

    ??他再做了一道非常精致的酸辣汤，大大的一个圆形白盘，只在最中间的一个圆里填上了美食，看起来有各色的小丸子，其实还是酸辣汤。他说道：“汤底里调入了鸡高汤、白胡椒和豆酱，圆圆的是肉，各种各样的肉，经过特别腌制，口感很弹牙，你可以试试。不过吃之前，还有最后一个仪式。”说完，他取出一个小瓶子，将瓶盖扭开，拿滴管在汤面上滴出青红两色的辣椒油，每滴一下，就是一个或红或绿的圆点，浮在汤面上而不散，可爱极了。

    ??这次，他示意她吃。于是她拿勺子挖了下去，神奇的一幕发生了，那只雪白的大碗里，那些红点绿点随着她的轻拌，像一尾尾游鱼，动了起来，在蜜糖色的汤汁里游弋，漂亮的要命。她惊喜得大叫，他示意她快吃。她一勺下去，才发现原来肉丸底下还暗藏了一枚鸡豆花两菜合为一体，层次十分丰富，竟是做到了吃鸡却不见鸡的境界。

    ??她很感动，笑着说，“阿十，你给了我好多的惊喜！”

    ??而他只是温柔地摸了摸她的头，没有别的话。