第204章 久我爆发了（而我没有） (第2/2页)

有将网筐浸没进入，而是将这锅红汤换了个盖子，只见这锅盖上，还连了根水管，久我开启阀门后，水管的另一端，便流出了红汤……

    ??之前大家也看到，新换的锅盖下面，还有一个类似与过滤网的东西，看来是里面加了水泵，可将澄清的红汤抽出来！

    ??而久我就这样，用滚热的红汤浇在娃娃菜上，进行流水加热……

    ??当然，下面也有盛装的容器，这些红汤同样以后还可以在其他料理中使用，久我也不时抖动一下网筐，令娃娃菜在流水中加热均匀。

    ??约摸一分钟时间，第二锅红汤也用完了，原本的娃娃菜上带上了些淡红的色彩。

    ??“这是‘朱雀高汤’？”刘昴星也猜出了对方的命名规则。

    ??“没错！代表火焰与新生的朱雀！”

    ??在其他人看来，久我这一手完全将之前的清香掩盖了，但是刘昴星却明白并非如此！

    ??“清香”虽然轻，但却是娃娃菜的断生高汤，即便普通美食家的舌头，尝不出其中的“清香”了，但它势必依旧影响着这些娃娃菜。

    ??仿佛是娃娃菜，将“利爪”磨得仿佛白虎一般锋利了……

    ??而别出机杼的“朱雀高汤”，则是以不同于普通高汤的浓辣、重油，令娃娃菜浴火重生，拥有了展翅的能力！

    ??这时久我也“开启”了第三锅高汤，这锅并不是汤锅……分明是高压锅！

    ??刘昴星之前最摸不清的，也是第二第三口锅，里面的味道之前虽然没有成熟，而且高压锅又是密闭的，但是刘昴星的“超嗅觉”、“半超味觉”还是捕捉到了一些。

    ??如果说第二锅红汤只是令他奇怪的话，那这第三锅汤在刘昴星看来就是不知所谓了……

    ??毕竟刘昴星为了让久我心服口服，不想用“超视觉”复制的方式战胜他，而是选择了使用自己的厨艺，自然中途不能开启“超视觉”以免反而影响自己发挥。

    ??只是用“超嗅觉”、“半超味觉”，感知到了一些情况而已。

    ??久我的四锅高汤，也都是鸡肉、鸭肉、火腿、猪骨等等高汤食材熬制，只不过比例、使用的香料各有不同而已，其中第三锅最令刘昴星诧异……

    ??观众们同样如此怀疑：熬汤用高压锅做什么？

    ??而知道久我在第三锅高汤里都用了什么的刘昴星，比他们的疑惑干甚……这高汤能用吗？

    ??刘昴星已经知道，虽然选择了高汤料理，但是久我并没有放弃自己的最锋利的武器……麻、辣！

    ??第二锅是他的“辣”，而第三锅就是“麻”了。

    ??但是单独的“麻”根本不成味，即便是像刚才一样浇在娃娃菜进行流水式加热，刘昴星也不认为是什么好主意，甚至反而是败笔……

    ??久我照纪的也用行动告诉刘昴星了，他要做的事情！

    ??这高压锅也是久我改装的，在释放压力的时候，居然将其中的高压气体，伴着高温蒸汽，顺着导气管喷入了旁边配套的容器中……

    ??而久我对这第三锅高汤使用的部分，就是这些高温、高压的蒸汽！

    ??在透明器皿里，网筐中的娃娃菜在“云雾缭绕”中，不断的在久我的控制下抖动着。

    ??“好！这就是‘青龙高汤’？”刘昴星赞叹道。

    ??的确，单独将第三位高汤“直接”使用肯定是败笔，不过仅仅是使用蒸汽的话，反而会令娃娃菜的味道，变得更有立体感，仿佛……若隐若现的云中之龙！

    ??在导气管中，这些蒸汽其实也已经冷却了一些，加上久我不断抖动着网筐，不至于因为温度太高而瞬间破坏娃娃菜的质地……

    ??同样两三分钟之后，经历过三道高汤的娃娃菜，被久我照纪放入盘中，之后又从第四锅高汤中，盛出了一些，加入早就配好的太白粉与其他配料，令原本清澈的淡黄色的鲜味高汤，形成了粘稠的黄、色勾芡汁。

    ??最后一道“玄武高汤”配出的勾芡汁，浇在了码好盘的娃娃菜上之后，久我照纪将三盘娃娃菜呈递了上去……

    ??“准备迎来令人泪流满面的享受吧！这就是我的‘四灵高汤娃娃菜’！”

    ??之前久我照纪的一系列举动，早已经将评委的食欲诱发了出来，最不掩饰自己的大泉柿之进也管自己多大年纪，依旧摆出一副急不可待的毛头小子的样子，最稳重的堂岛银也面露欣赏之色，暗道：之前还没有发现，二年生中除了一色慧，居然还有这种英才。

    ??而擅长中华料理的李源，则是对久我照纪的高汤使用非常欣赏，同时和堂岛银一样，在心中暗暗掂量着，本来还以为刘昴星赢定了，想不到这个二年级的小子居然也爆发了……果然多在远月学院呆的这一年，也不是在白混饭的啊！